2009年4月6日
“扶墙进,扶墙出”这句话是吃自助餐时吃出来的境界,所谓“扶墙进”就是在吃之前要好几顿饭都不吃,直到饿得前胸贴后背,扶着墙,“艰难的”一步步走进去吃,经过一番狼吞虎咽、囫囵吞枣、风卷残云、盆光钵净后,再挺着浑圆的肚子“扶墙出”,但是这个在吃喝的境界里面,真是小巫见大巫,只能算达到“境界二——饕餮”。
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2008年11月12日
吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是值得的。
1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
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2008年8月25日
对于老外新手来讲学习用筷子的确实件很麻烦的事情,而东方美食也只能用筷子才能体现其文化的价值。
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